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二乙二醇（DEG）是一种有机化合物，具有以下作用：
1.气体脱水剂：二乙二醇可以用作气体脱水剂，帮助去除气体中的水分。
2.芳烃抽提溶剂：它还可用作芳烃抽提溶剂，在化学工业中有广泛应用。
3.纺织品处理：在纺织工业中，二乙二醇用作润滑剂、软化剂和整理剂，有助于改善纺织品的性能。
4.增塑剂和溶剂：它也是增塑剂、增湿剂、上浆剂、硝基纤维素、树脂和油脂等的溶剂，用于制造各种材料和产品。
5.防冻剂：乙二醇的用途之一是作为汽车冷却系统的防冻剂。 在汽车工业中，乙二醇与水按一定比例混合后作为防冻液使用，确保冷却系统不会在严寒天气中冻结。
6.保湿剂：在化妆品和个人护理产品中，乙二醇常作为保湿剂使用，能吸收空气中的水分，使皮肤保持湿润。
需要注意的是，二乙二醇具有毒性，误食会导致中毒，因此在使用时需要格外小心，并遵守相关的安全规定。
二乙二醇是重要有机化合物，具特物化性质，广用于化工、医药、食品等领域。有微毒，易燃易爆，需储存于阴凉处，远离火源，使用时注意安全。外观：无色透明、无机械杂质的液体
气味：具有辛辣气味（也有说法称无臭）
吸湿性：易吸收空气中的水分
沸点：245℃（在101.3kPa下）
熔点：-10.5℃
闪点：闭口闪点为143℃
相对密度：25℃时为1.1122
燃点：229℃
爆炸极限：下限为0.7%（V/V），上限为22%（V/V）
溶解性：能与水、乙醇、乙二醇、丙酮、氯仿、糠醛等混溶
二乙二醇在食品行业：可用作糖果业的增稠剂和稳定剂，提高产品的黏度和稳定性以改善口感和外观。此外，还可应用于乳制品的生产中，改进乳化性能及保持乳液的稳定性和透明性。
其他领域：还可用作萃取溶剂、干燥剂、润滑剂、增塑剂等，在树脂、烟草、纤维、纺织品、印刷、石油等领域发挥着重要作用。
